乾貝蘿蔔湯
1.6萬 熱度
98 收藏
若梅霏琅咫天涯
關注
乾貝的營養價值非常的高，它含有多種人體必需的營養。首先乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸，例如次黃苷酸；氨基酸的副產品，例如牛黃磷酸；各種各樣的礦物質，例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。乾貝鮮香無比，白蘿蔔清淡，真是一鍋清肺的好湯水。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/13
乾貝，洗淨後用溫水浸泡30分鐘左右 -
步驟 2/13
豬脊骨先焯水
-
步驟 3/13
白蘿蔔去皮
-
步驟 4/13
切滾刀狀待用
-
步驟 5/13
焯好的豬脊骨，轉到砂鍋，一次性注滿水，大火煮
-
步驟 6/13
煮至滾沸，下浸泡好的乾貝，繼續大火煮
-
步驟 7/13
煮至滾沸，下切好的白蘿蔔
-
步驟 8/13
蓋上鍋蓋，大火煮沸
-
步驟 9/13
煮沸後改中小火慢煲
-
步驟 10/13
煲至白蘿蔔可以用筷子輕鬆穿過
-
步驟 11/13
下適量的鹽
-
步驟 12/13
下適量的雞精
-
步驟 13/13
下芹菜提味
小貼士
乾貝（瑤柱）適合人群：一般人都能食用。兒童、痛風病患者不宜食用。
釋出於 2023-05-10
相關菜譜
-
乾貝蘿蔔湯人嗶豌豆莢吧號12.9萬 熱度 187 收藏
-
乾貝蘿蔔湯淨摯手話蕉9萬 熱度 745 收藏
-
排骨幹貝蘿蔔湯芹菜豆豆10.7萬 熱度 9361 收藏
-
竹蓀乾貝蘿蔔湯limp隨和8.4萬 熱度 43 收藏
-
鹹骨幹貝蘿蔔湯妄熙遲1.6萬 熱度 110 收藏
-
菜乾胡蘿蔔湯場控男帝乘9.6萬 熱度 179 收藏
-
乾貝蘿蔔香芹粥思慮fitness8.7萬 熱度 32 收藏
-
鱸魚乾貝蘿蔔糕撒嬌6.4萬 熱度 75 收藏
-
乾貝蘿蔔絲湯拿個橘子跑11.8萬 熱度 726 收藏
-
全貝蘿蔔湯揖隙孛又碩11.7萬 熱度 772 收藏
-
石乾魚蘿蔔湯dazzle激動12.1萬 熱度 127 收藏
-
清腸塑身美味湯水——【火腿乾貝蘿蔔絲湯】吾心給誰人暨8.9萬 熱度 55 收藏
-
乾貝蘿蔔菌菇湯十九度軟7.3萬 熱度 54 收藏
-
乾貝蘿蔔豬肚湯麴運鋒炒7.3萬 熱度 33 收藏
-
幹鮑蘿蔔湯看見明天訾溍月1.9萬 熱度 178 收藏
-
幹鮑蘿蔔湯periodical企鵝7.2萬 熱度 35 收藏
-
魷魚乾白蘿蔔湯杢德彪西塞羅本西19.4萬 熱度 198 收藏
-
扇貝蘿蔔湯吩頭嚼趁湃10.5萬 熱度 9 收藏
-
乾貝蘿蔔豬肉湯憂愁bank9179 熱度 131 收藏
-
牡蠣幹胡蘿蔔湯淨摯手話蕉13.9萬 熱度 774 收藏
