粉蒸胡蘿蔔絲 - 粉蒸胡蘿蔔絲的做法,粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做好吃,粉蒸胡蘿蔔絲的家常做法 - 京細菜譜

粉蒸胡蘿蔔絲

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粉蒸胡蘿蔔絲是很美味可口的一道家常菜，很多人都很喜歡這道菜，據說粉胡蒸蘿蔔絲也是餐館裡點單率很高的一道菜。人們之所以喜歡這道菜是因為這道菜營養均衡，能夠滿足人們健康飲食的要求。

食材

胡蘿蔔 280g

油適量

鹽 5g

五香粉 4g

花椒粉 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將胡蘿蔔用擦絲器擦成絲。加適量鹽醃製10分鐘。
步驟 2/9

醃好的胡蘿蔔絲中加入五香粉、花椒粉、少許油攪拌，再加入適量麵粉。
步驟 3/9

要一邊拌一邊放麵粉，要拌的幹一些。
步驟 4/9

放入籠屜，大火蒸制20分鐘。
步驟 5/9

蒸好取出快速攪散。
步驟 6/9

將青蒜清洗乾淨，切末備用。
步驟 7/9

炒鍋中加少許油，加熱。
步驟 8/9

下入青蒜小火爆香。
步驟 9/9

下入蒸好的胡蘿蔔絲快速翻炒即可。

小貼士

1、蒸制時儘量放在蒸屜上，這樣蒸出來的比較散。

2、最好是炒一下再吃，這樣營養更香。

釋出於 2023-10-07