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粉蒸胡蘿蔔
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澈忻粕韶俗

咱說今年的胡蘿蔔也滯銷，我家冰箱的胡蘿蔔還是一元五角錢一斤時買的，放在冰箱裡都快蔫巴了。為了支援咱們都一起行動起來，多吃胡蘿蔔，裡面所含的胡蘿蔔素.......，我不說，你也知道的

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 240克
麵粉 60克
蒜 適量
醋 適量
味極鮮 適量
自制蝦油 適量
香菜末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔擦成絲。
  • 步驟 2/8
    加入麵粉。
  • 步驟 3/8
    拌勻使每一根胡蘿蔔絲上都沾有面粉。
  • 步驟 4/8
    放入蒸鍋中。
  • 步驟 5/8
    大火蒸10分左右，熟軟出鍋，放涼。
  • 步驟 6/8
    將蒜末、香菜末加味極鮮、自制蝦仁油、醋調成碗汁。
  • 步驟 7/8
    澆在胡蘿蔔絲上即可。
  • 步驟 8/8
    拌勻食用。
小貼士

1、因放了少量的味極鮮，我沒有再放鹽，吃起來有點甜絲絲的味道。

2、喜歡麻辣口的，也可以放點辣椒油、花椒油，總之，你喜歡就好。

釋出於 2020-07-23
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