牛肉胡蘿蔔餡餅
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山薇騰
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想吃餡餅了，今天做牛肉胡蘿蔔餡的。葷素搭配，營養健康。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉燙一點（八分之一）加涼水和成光滑軟麵糰，醒半小時 -
步驟 2/7
牛肉剁碎，加一個雞蛋、適量鹽、糖、醬油、料酒五香粉調味，順一個方向攪拌上勁。胡蘿蔔、蔥、姜剁碎，拌入牛肉裡拌勻
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步驟 3/7
麵糰醒好後，取出揉勻，分成五份
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步驟 4/7
擀成中間厚邊上薄的皮
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步驟 5/7
包上餡
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步驟 6/7
拍扁
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步驟 7/7
電餅鐺放電油，烙至兩面金黃，鼓氣就熟了
小貼士
拍餅時慢慢的一點點的把皮厚的地方拍薄
釋出於 2019-11-08
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