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鯿魚豆腐湯的做法

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一碗營養的熱湯，總能給人帶來溫暖。喜歡在這樣的秋季，飯桌上總能有一碗溫暖的湯水。

鯽魚豆腐湯，相信大家都喝過，這次家裡有條很鮮活的鯿魚，就用它和豆腐煮了這個湯，也很鮮美。趁熱喝，泡飯，煮麵都非常美味。

時間:30分鐘-1小時

食材

鯿魚一條

豆腐一塊

生薑適量

香蔥適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

新鮮鯿魚收拾乾淨。
步驟 2/11

豆腐及配料備用。
步驟 3/11

油鍋燒熱，下入鯿魚。
步驟 4/11

煎到表面皮稍落，翻面。
步驟 5/11

下入薑片、大蒜和蔥結。
步驟 6/11

倒入適量的開水。
步驟 7/11

調入適量的料酒。
步驟 8/11

把湯倒入漢美馳鍋內。
步驟 9/11

豆腐切大塊，焯水。
步驟 10/11

煮到湯水發白，下入豆腐塊。
步驟 11/11

加入適量的鹽，出鍋即可。

釋出於 2020-07-16