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鯽魚豆腐湯的家常做法,魚湯奶白味美,營養豐富,看一遍就會做,家裡人都愛喝
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想放假

鯽魚豆腐湯營養美味，燉出的奶白色湯很好喝，鯽魚豆腐的營養全燉到湯裡了！

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 1條
豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生菜 適量
胡蘿蔔 少許
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐一塊，洗乾淨後切成塊。
  • 步驟 2/8
    生菜洗乾淨後切塊備用。
  • 步驟 3/8
    香蔥洗乾淨後切段備用。
  • 步驟 4/8
    香菜洗好後切碎備用。
  • 步驟 5/8
    鍋裡倒入適量油，爆香蔥薑蒜後倒入足量清水，加入豆腐塊和清理乾淨的鯽魚，加適量鹽，開始燉湯。
  • 步驟 6/8
    水煮開後湯色見白還不濃。調小火燉二十分鐘。
  • 步驟 7/8
    燉好的魚湯明顯變成奶白色。
  • 步驟 8/8
    最後加生菜和香蔥，菜熟後出鍋，撒上香菜末，美味可口的湯就燉好了！
小貼士

豆腐要燉出蜂窩才會好吃

釋出於 2019-05-28
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