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家常豆腐最好吃的做法,比麻婆豆腐好吃,簡單易做,家裡人都愛吃
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獨孤傲弒黎

前天做的豆腐卷,餘下的豆腐來做一次家常豆腐

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300g
蒜苗 100g
尖椒 10g
適量
適量
生抽 5g
香油 3g
辣油 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    豆腐一塊
  • 步驟 2/17
    切成方塊
  • 步驟 3/17
    鍋里加入油加入豆腐煎
  • 步驟 4/17
    蒜苗切成小斷
  • 步驟 5/17
    豆腐兩面煎至金黃
  • 步驟 6/17
    鍋里加入蔥蒜姜炒香
  • 步驟 7/17
    然後加入胡蘿蔔及蒜苗根翻炒
  • 步驟 8/17
    炒三分鐘後加入豆腐
  • 步驟 9/17
    翻炒勻後加入,生抽香油 水調好的汁
  • 步驟 10/17
    大火燉5分鐘
  • 步驟 11/17
    加入尖椒
  • 步驟 12/17
    燉至豆腐入味後加入蒜苗葉
  • 步驟 13/17
    大火翻炒在加入辣油
  • 步驟 14/17
    不停的翻炒
  • 步驟 15/17
    炒至收汁
  • 步驟 16/17
    最後加入雞精
  • 步驟 17/17
    炒好裝盤
小貼士

不喜歡這麼辣的可以不用加辣油

釋出於 2019-05-27
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