jxcaipu logo
汪刺魚豆腐湯
2.5萬 熱度 195 收藏
撒嬌

汪刺魚有很多種叫法，因其肉質細膩，而且少刺。小孩子比較喜歡，家裡的小寶貝也是非常喜歡的，所以今天就做了個汪刺魚豆腐湯，湯色奶白，味道清淡。不錯的哦~

時間:10-30分鐘
食材
汪刺魚 1條
內酯豆腐 1/2盒
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    內酯豆腐半盒
  • 步驟 2/11
    魚一條生薑適量如圖
  • 步驟 3/11
    豆腐切塊
  • 步驟 4/11
    生薑切絲，蔥切末
  • 步驟 5/11
    油熱後加入薑絲煸炒
  • 步驟 6/11
    再放入魚
  • 步驟 7/11
    煎至兩面變色
  • 步驟 8/11
    噴入料酒
  • 步驟 9/11
    倒入1碗溫水燒開
  • 步驟 10/11
    加入豆腐
  • 步驟 11/11
    中火燒至10分鐘，等其湯汁變白， 最後加入適量的鹽調味、
小貼士

魚放進去後不要翻到它

油的量要少

釋出於 2023-02-17
247
相關菜譜
寫評論