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昂刺魚豆腐湯
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哦喲我嘟

一碗濃香的魚湯

時間:10-30分鐘
食材
昂刺魚 兩條
豆腐 一塊
鹽 適量
黃酒 適量
蔥 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
醋 適量
香菜 實力
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買兩條昂刺魚，數量根據家庭人數調控。洗淨後，放入碗中
  • 步驟 2/7
    蔥姜、香菜洗淨備選
  • 步驟 3/7
    買一塊豆腐就夠了，不要買盒裝的。放入溫水裡泡5分鐘，去掉豆味
  • 步驟 4/7
    油鍋，將蔥姜煸一下，隨後將昂刺魚扔入鍋中翻炒一下。
  • 步驟 5/7
    隨後加入冷水，倒入適量黃酒，豆腐切塊也放進鍋中。
  • 步驟 6/7
    大火燒開，湯變成奶白色。加入適量鹽、醋、白胡椒粉。
  • 步驟 7/7
    出鍋，撒入香菜。
小貼士

無

釋出於 2019-09-10
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