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昂刺魚豆腐湯
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昂刺魚豆腐湯
時間:10-30分鐘
食材
昂刺魚
1條
豆腐
1盒
火腿片
2片
生薑
適量
料酒
適量
鹽
適量
香菜
適量
蔥花
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
昂刺魚去內臟洗淨
步驟 2/9
表面抹上鹽,醃製30分鐘
步驟 3/9
鍋內倒入小半鍋食用油將昂刺魚放入煎炸至兩面金黃色撈出
步驟 4/9
火腿切片
步驟 5/9
鍋內倒入小半鍋清水加入火腿片煮沸
步驟 6/9
加入昂刺魚,料酒,生薑悶煮半小時
步驟 7/9
當魚頭髮白後加入豆腐繼續悶煮30分鐘
步驟 8/9
加入胡椒粉,鹽,雞精即可
步驟 9/9
裝入砂鍋內後撒上香菜,蔥花即可食用
小貼士
無
釋出於 2020-01-16
248
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