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海帶結豆腐湯
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親遊謝暈冉

海帶豆腐湯應該是家家會做的,製作非常簡單,海帶屬海澡食物,自然味道鮮香,使平淡口味的豆腐也變鮮香起來。

海帶排毒降壓,豆腐生津潤肺,老年人應該多吃呢,兩樣食材同具排毒美容作用,也是女性朋友的佳品

時間:10-30分鐘
食材
海帶結 300g
豆腐 1塊
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    海帶結沖洗乾淨,豆腐切塊,蒜切末
  • 步驟 2/5
    熱鍋涼油,下少許蒜末爆香,倒入海帶結翻炒
  • 步驟 3/5
    倒入半鍋清水,大火燒沸,中小火燜煮
  • 步驟 4/5
    煮至海帶綿軟,下入豆腐塊再煮一會兒
  • 步驟 5/5
    調入鹽,攪勻出鍋
小貼士

海帶結在沖洗時,結處最好也拆松沖洗,不然結處易藏沙。

海帶結要煮的綿軟才入味好吃

釋出於 2019-02-11
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