XO醬海鮮燴豆腐 - XO醬海鮮燴豆腐的做法,XO醬海鮮燴豆腐怎麼做好吃,XO醬海鮮燴豆腐的家常做法 - 京細菜譜

XO醬海鮮燴豆腐

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紅潤modesty

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前些日子和LG兩個人都有點咳嗽所以做菜就一直都不怎麼敢用XO醬，畢竟它含辣椒萬分會刺激咽喉。不過這XO醬又確實很美味，這不，最近都感覺好些了就迫不及待用它來做海鮮燴豆腐。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 500g

海魚 200g

XO醬適量

薑絲適量

蔥花適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

燒熱鍋倒入少許橄欖油將已經用鹽、胡椒粉醃過的魚塊放入中大火煎。
步驟 2/6

兩邊煎至金黃色放入薑絲煎出香味。
步驟 3/6

加入一小勺XO醬炒均勻。
步驟 4/6

再放小半碗水煮沸。
步驟 5/6

把豆腐放入蓋上鍋蓋燜至水分收幹。
步驟 6/6

放少許鹽、白糖、胡椒粉，勾生粉芡，撒上蔥花即可。

小貼士

鹽少放，因為XO醬以及魚都是鹹的。

釋出於 2020-03-20