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海鮮小豆腐
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花非洲的小白臉

以前在龍城飯店吃過這道菜,小豆腐很鮮美,曾一度是爸爸縫去必點的招牌菜,早就想在家試試沒想到很成功啊,營養又好吃。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 300g
芹菜 50g
雞蛋 1只
魷魚 1條
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚一條洗淨
  • 步驟 2/9
    豆腐用手攥成渣
  • 步驟 3/9
    芹菜切碎
  • 步驟 4/9
    魷魚收拾乾淨切成小碎碎
  • 步驟 5/9
    打個雞蛋,稍微調下味
  • 步驟 6/9
    先把魷魚下鍋焯熟
  • 步驟 7/9
    把豆渣也炒炒
  • 步驟 8/9
    還有幾隻蝦仁一起放進去
  • 步驟 9/9
    翻炒後即可出鍋
小貼士

豆渣加個雞蛋炒出來容易成型,提前加鹽和勻了口感更好

釋出於 2022-10-07
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