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海鮮小豆腐
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拜月狼君涅夢

早晨喝的豆漿，倒出一碗豆渣，想扔掉覺得有點可惜，就想起姥姥做的小豆腐了，下午買了茼蒿，家裡還有蝦米，自己試著做了一下，味道還不錯呢~~

時間:10-30分鐘
食材
茼蒿 200g
豆腐 100g
豆渣 100g
蝦仁 100g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茼蒿切小段，蝦仁洗淨，蔥切絲
  • 步驟 2/9
    豆腐用小勺壓成渣裝
  • 步驟 3/9
    鍋裡填油，蔥爆鍋
  • 步驟 4/9
    加入蝦仁翻炒
  • 步驟 5/9
    加入茼蒿段
  • 步驟 6/9
    加入豆渣、豆腐
  • 步驟 7/9
    加鹽調味
  • 步驟 8/9
    小火咕嘟咕嘟煮開就行
  • 步驟 9/9
    上菜
小貼士

這裡的蝦仁是前晚剩的，直接用了，也可以用蛤蜊肉代替，加點蛤蜊湯 ，味道會更鮮美哦~~

釋出於 2020-01-02
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