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土豆油菜燉豆腐
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tangle清瘦

冬天在我們東北都願意吃燉菜，熱熱乎乎的一盆兒燉菜，配上一碗大米飯真是美味啊~

時間:10-30分鐘
食材
油菜 4顆
豆腐 1塊
油 適量
鹽 適量
醬油 2小勺
花椒 少許
水 適量
蔥 適量
姜 適量
土豆 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    油菜洗淨，豆腐準備好
  • 步驟 2/12
    土豆切條
  • 步驟 3/12
    蔥花薑片切好
  • 步驟 4/12
    鍋內熱油，下蔥花和薑片炒香
  • 步驟 5/12
    加入土豆條翻炒片刻
  • 步驟 6/12
    加入數粒花椒翻炒
  • 步驟 7/12
    加入油菜翻炒
  • 步驟 8/12
    倒入適量的醬油翻炒
  • 步驟 9/12
    加入適量水
  • 步驟 10/12
    水開後加入豆腐塊
  • 步驟 11/12
    開中火，燉到水少一半時加入適量鹽，轉大火收湯出鍋
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

燉菜要有點湯才好，根據自己的喜好留多少，最後加鹽即可

釋出於 2019-08-26
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