Name: 腐竹油菜燉肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 腐竹 150g; 油菜 100g; 豬肉 50g; 冬筍 50g; 花生油 10ml; 鹽 1g; 胡蘿蔔 20g

腐竹油菜燉肉

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時間:10分鐘內

食材

腐竹 150g

油菜 100g

豬肉 50g

冬筍 50g

花生油 10ml

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：腐竹提前泡發，油菜用水焯一下，豬肉提前醬熟切小塊
步驟 2/9

熱鍋放油，放入冬筍翻炒幾下
步驟 3/9

放入胡蘿蔔翻炒幾下
步驟 4/9

放入腐竹
步驟 5/9

放入醬肉塊
步驟 6/9

再加入適量水燉一會
步驟 7/9

放入油菜
步驟 8/9

加入少許鹽炒勻即可
步驟 9/9

美味有營養

小貼士

小火慢燉易於入味

釋出於 2019-12-04

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