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白菜燉肉
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思緯

天氣一冷，就少了戶外活動，窩在家中剩下的就只想做點什麼好吃的東東來打發這寒冷又無聊的一天！為了吃的，冒著風雪去了趟超市買些了蔬菜肉類，乾貨的準備做個砂鍋，來個白菜燉肉，暖和油好吃！

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 100g
白菜 300g
粉絲 1扎
幹香菇 50g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
大蒜 適量
蔥花 適量
美味鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切片！
  • 步驟 2/8
    幹香菇泡發，大蒜生薑切好備用！
  • 步驟 3/8
    油熱後，放入蔥薑蒜煸香。
  • 步驟 4/8
    放入五花肉翻炒！
  • 步驟 5/8
    待五花肉微黃後，放入適量的水和香菇！
  • 步驟 6/8
    大白菜洗淨切好，放入砂鍋中！
  • 步驟 7/8
    將煮好的五花肉湯倒入大白菜上面，大火煮開後，小火慢燉。
  • 步驟 8/8
    燉15分鐘後，放入泡好的粉絲，在煮3分鐘，撒上蔥花即可
小貼士

1.大白菜放在最下層，容易吸收湯汁的鮮味

2.粉絲在關火的最後三分種放入，以免太軟，斷掉！

釋出於 2019-07-01
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