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五花肉白菜燉粉條
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恨靈雕

五花肉白菜燉粉條是我們冬天經常吃的一道菜!可以說我是從小吃這道菜長大的!說實話以前並不是太喜歡,可能是一到冬天就經常吃吧!但是生完寶寶後就特別喜歡了!自己都感覺好奇怪!婆婆特別愛吃白菜,可以說百吃不膩吧!我問婆婆為什麼以前不喜歡吃現在喜歡吃了?婆婆說跟生完孩子胃口變了有關係,也因為白菜是自家種的,純綠色露天蔬菜,肯定比買的那些大棚蔬菜好吃!反正不管怎樣,我現在是特別喜歡大白菜,配上五花肉和粉條,超讚呢!

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
大白菜 500g
粉條 80g
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    自己種的大白菜,剝去外皮幫子豎切葉子橫切,這是爸爸告訴我的
  • 步驟 2/13
    乾粉條泡軟
  • 步驟 3/13
    五花肉切厚片,切好蔥花
  • 步驟 4/13
    我用的是婆婆家好多年的鐵鍋,這個鍋子不漂亮但是炒菜很好吃!燒熱鐵鍋倒少許油
  • 步驟 5/13
    倒入五花肉煸出肥油
  • 步驟 6/13
    下蔥花煸出香味
  • 步驟 7/13
    先放入豎切的白菜大火爆炒
  • 步驟 8/13
    放橫切的白菜葉子大火翻炒
  • 步驟 9/13
    加入適量醬油
  • 步驟 10/13
    加水,不要沒過白菜,因為白菜會出水
  • 步驟 11/13
    放泡好的粉絲
  • 步驟 12/13
    燉十分鐘左右就可以了
  • 步驟 13/13
    出鍋上桌,好吃的五花肉白菜燉粉條
小貼士

白菜幫豎切白菜葉橫切比較好

釋出於 2019-09-19
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