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酥肉白菜燉粉條
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小袋鼠打怪獸

酥肉白菜粉條，這個湯菜我特別喜歡，可是飯店做的吧，湯很白很鮮，每次吃著是好吃，可心裡總犯嘀咕，不知道里面都放了些啥？酥肉我又不是不會做，還是自己學習著做吧，能自己做的，堅決不買外面的。現在什麼都讓人放心的食用呢？這是個半湯的菜，我還放了些白蘿蔔在裡面，非常的好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
酥肉 150g
娃娃菜 150g
粉條 70g
白蘿蔔 100g
鹽 適量
清水 適量
豌豆苗 適量
香菜 適量
蔥姜 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    酥肉一盤
  • 步驟 2/10
    娃娃菜切成條
  • 步驟 3/10
    粉條用溫水泡軟
  • 步驟 4/10
    白蘿蔔切成片
  • 步驟 5/10
    湯鍋裡放入涼水，下蔥段薑片和酥肉，開始煮，水開後改中小火慢慢煨著
  • 步驟 6/10
    約30分鐘後，把娃娃菜和白蘿蔔倒入鍋中，繼續煮
  • 步驟 7/10
    煮到白菜軟爛時加入粉條和豌豆苗，
  • 步驟 8/10
    加鹽和胡椒粉調味即可關火，
  • 步驟 9/10
    撒上香菜碎淋幾滴香油，
  • 步驟 10/10
    盛入湯碗中
小貼士

自己煮的確實沒有飯店的白，難道飯店裡的放了牛奶了？不管咋說，家裡做的又放心又好吃。

釋出於 2019-09-04
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