天氣變了,風繼續吹
季節變了,秋意漸濃
又快到了中秋月圓時,我們這裡已經進入深秋了,早晚的涼意越來越濃,今天居然下起了大雨,好多行人都穿上厚厚的外套,娃娃們都穿上了秋褲。下雨的深秋最適合吃些燉菜,來暖暖胃,暖暖身體。豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、大雜燉、酸菜燉粉條,大鍋裡各種蔬菜肉類熱熱鬧鬧的在歡騰著,一家人圍坐在飯桌前,吃著如此香噴噴的燉菜,那叫一個愜意。
粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;
粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人;
但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。
秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。
粉條不可久泡,泡軟就行,還得下鍋燉的
這樣燉出來的粉條吸進了肉湯,味道更鮮美,勁道