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五花肉酸菜燉粉條
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清秀

嘎嘎好吃!五花肉沾蒜泥,酸菜解膩,酸菜湯泡飯,粉條子滑禿,暖暖和和來一鍋!過癮!

時間:10-30分鐘
食材
豬五花 1斤
酸菜 半顆
紅薯粉條 若干
生薑 1塊
大料 5顆
食鹽 適量
雞精 適量
食用油 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    精選豬五花一塊,清洗乾淨,切成片。
  • 步驟 2/10
    酸菜切絲,清洗兩遍,擠幹水分。
  • 步驟 3/10
    準備好配料。
  • 步驟 4/10
    起鍋燒油,油燒七成熱,下入五花肉。
  • 步驟 5/10
    五花肉變色後,放入薑絲,大料翻炒均勻。
  • 步驟 6/10
    再放入酸菜翻炒,加入適量鹽,雞精。
  • 步驟 7/10
    加入清水,沒過酸菜。
  • 步驟 8/10
    小火燉煮!十五分鐘。
  • 步驟 9/10
    加入紅薯粉條!再小火燉煮十五分鐘。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
釋出於 2020-07-01
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