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五花肉酸菜燉粉條
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郭芙蓉jerk

好吃家常菜，這一碗酸菜燉粉條，看著賣相不咋地，可是非常下飯好吃呀。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 適量
酸菜 適量
粉條 適量
花生油 適量
生抽 適量
花椒 適量
大料 適量
姜 適量
蔥 適量
幹辣椒 三個
鹽 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    五花肉焯水，切片。
  • 步驟 2/15
    酸菜清洗乾淨，粉條洗淨泡20分鐘。
  • 步驟 3/15
    鍋內放油燒熱，倒入花椒.姜.蔥，大料。
  • 步驟 4/15
    炒香。
  • 步驟 5/15
    放五花肉翻炒一會。
  • 步驟 6/15
    五花肉炒出油。
  • 步驟 7/15
    放生抽。
  • 步驟 8/15
    五花肉翻炒上色。
  • 步驟 9/15
    放酸菜，粉條。
  • 步驟 10/15
    翻炒均勻。
  • 步驟 11/15
    倒入適量清水，燉15分鐘。
  • 步驟 12/15
    放鹽，13香調味，燉5分鐘。
  • 步驟 13/15
    關火。
  • 步驟 14/15
    成品。
  • 步驟 15/15
    酸爽美味.好吃下飯。
釋出於 2020-07-22
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