jxcaipu logo
五花肉白菜燉粉絲
1.3萬 熱度 100 收藏
荀南薔北薇

我從小就很喜歡吃紅薯粉，覺得很有嚼勁，吃起來很有味道，搭配什麼食材都可以，很白搭，好吃。

食材
五花肉 250g
紅薯粉條 60g
白菜 1棵
香菜 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 1匙
料酒 1匙
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紅薯粉用水泡軟。
  • 步驟 2/11
    五花肉切片。
  • 步驟 3/11
    鍋下少量油，下五花肉煎炒出油，然後盛起備用。
  • 步驟 4/11
    鍋留適量油，下蒜瓣炒香。
  • 步驟 5/11
    加入白菜，炒至變色。
  • 步驟 6/11
    加入煎好的五花肉，翻炒均勻。
  • 步驟 7/11
    加入適量生抽和料酒上色調味。
  • 步驟 8/11
    加入泡軟了的紅薯粉，快速翻炒。
  • 步驟 9/11
    加入適量水，煮開。
  • 步驟 10/11
    加入適量鹽和雞精調味。
  • 步驟 11/11
    裝盤，撒上香菜即可。
小貼士

粉絲要提前泡軟，五花肉先煎炒出油，再燜煮。

釋出於 2024-03-25
184
相關菜譜
寫評論