冬天裡最幸福的事情是什麼?是一個溫暖的懷抱，是一碗溫暖的熱湯，還是一件溫暖的冬衣？反正，在冬天，只要溫暖就覺得幸福~送上這份冬日暖心食譜，讓你的心和胃都暖暖的～

紅豆飯+家常豆腐+蘿蔔絲鯽魚湯

【紅豆飯】

紅豆飯又叫做赤豆飯，是用紅豆和大米一起蒸煮而成，紅豆飯中含有豐富的蛋白質，維生素，具有很好的滋補效果，還能起到補血去浮腫的效果。冬天脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不容易生病。紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效，很暖胃。古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”, 強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

【家常豆腐】

豆腐是一種常見的豆製品，營養豐富，補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，自古素有植物肉之稱，民間還流傳著一句話說：“吃肉不如吃豆腐，又省錢來又滋補”，所以一到冬天，豆腐也是餐桌上的常客，做法也是花樣繁多，但是冬天就不適合涼拌，家常豆腐就是一個不錯的選擇，而且也很適合做便當外帶哦！

【蘿蔔絲鯽魚湯】

俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，冬季人的陽氣內斂，很多人又習慣進補一些性熱的食物，加上缺少活動，體內易生痰熱。此時進食蘿蔔，具有清熱化痰，消積除脹的作用。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效，特別適合冬季來食用，鯽魚蘿蔔絲湯可謂是最平民的大補湯。鯽魚經過煎制，小火慢慢煮成奶白色。濃郁鮮美，配上爽脆的蘿蔔絲，真是溫暖人心。