Name: 重慶麻辣香鍋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 香醋 1湯勺; 耗油 1湯勺; 鹽 一勺; 胡椒粉 0.2克; 朝天椒 2棵; 麻椒 25粒; 蔥薑蒜 適量; 香油 一勺; 北極蝦 10只; 河蝦 10只; 白花菜 半顆; 各種丸類 300g; 金針菇 150g; 藕 100g; 蟹棒 50g; 培根 50g; 筍 50g; 火腿罐頭 50g; 胡蘿蔔 100g

重慶麻辣香鍋

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鴕鳥descent

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麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據說，當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，混合起來，成就了“一鍋香”

麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。我和老公對此尤為鍾愛！我們有著相同的口味，相同的愛好。我們都愛美食、我們都愛自駕遊，我們覺得這是生活中最美好的事情。記得有一次我們吃麻辣香鍋要了超級辣，然後就看兩個面紅耳赤的人四目相對的傻樂。不知道的人還以為我們喝醉了，其實我們是被辣醉的

時間:10-30分鐘

食材

香醋 1湯勺

耗油 1湯勺

鹽一勺

胡椒粉 0.2克

朝天椒 2棵