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三汁燜雞翅
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一隻皮d

很簡單的一道懶人大餐哦~~只需要幾步驟就可以做出一道很美味的燜鍋雞翅了，絕不會比黃記煌的燜鍋差！雞翅也可以換成排骨、豬肉、牛肉、魚蝦等，配菜也可以換成各種你喜歡的蔬菜，不過我覺得燜出來的土豆紅薯最好吃了(*^__^*) ，吃剩的湯汁都可以撈半碗飯哈哈

圖片及食譜未經本人允許不能私自引用，轉載請註明出處！謝謝！

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 500g
土豆 1個
紅薯 1個
胡蘿蔔 1個
彩椒 1個
大蒜 2根
蒜頭 5瓣
甜麵醬 2勺
蠔油 3勺
番茄醬 2勺
醬油 1勺
料酒 1勺
蜂蜜 1勺
鹽 1茶匙
黃油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅洗淨正反面各劃兩刀
  • 步驟 2/9
    加入適量料酒和鹽醃製半個小時
  • 步驟 3/9
    土豆紅薯胡蘿蔔彩椒和蒜分別洗淨，切成小塊備用
  • 步驟 4/9
    開始調醬汁：3勺蠔油、2勺甜麵醬、2勺番茄醬、1勺醬油、1勺蜂蜜、1勺料酒、1小勺鹽，攪拌均勻，所謂的三汁醬汁就調好了。可以根據自己的口味酌情增減配料
  • 步驟 5/9
    開火，鍋里加入一小塊黃油，待黃油融化
  • 步驟 6/9
    將所有的配菜放入翻炒幾下。
  • 步驟 7/9
    加水沒過蔬菜的一半就好了
  • 步驟 8/9
    把醃好的雞翅鋪在上面
  • 步驟 9/9
    蓋上鍋蓋小火燜10分鐘
小貼士

簡而言之：佐酒下飯兩相宜~

非常懶人非常簡單非常快手啊~

有人說芝麻和雞肉不能同食？

可是我三番五次地搜也沒查到科學依據是什麼呀？

說起來麻油雞還算是滋補菜呢~這可到底怎麼整

釋出於 2018-08-16
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