三汁燜鍋之草魚燜鍋 - 三汁燜鍋之草魚燜鍋的做法,三汁燜鍋之草魚燜鍋怎麼做好吃,三汁燜鍋之草魚燜鍋的家常做法 - 京細菜譜

三汁燜鍋之草魚燜鍋

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繼上次捷賽烹飪實驗室給大家帶來三汁燜鍋之雞翅燜鍋後，反響很不錯，捷賽烹飪實驗室再接再厲，研究出了草魚燜鍋，濃郁的醬香風味，令人回味無窮，趕緊下廚試試吧！

食材

草魚 1000克

紅薯 100克

胡蘿蔔 50克

芹菜 20克

青紅椒 20克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

草魚去鱗、開膛沖洗乾淨，用刀切成2釐米寬塊；用少許鹽將魚塊醃製10分鐘；紅薯、胡蘿蔔去皮切滾塊，芹菜、青紅椒、洋蔥切塊;
步驟 2/3

將蠔油、番茄醬、海鮮醬調製成醬汁；
步驟 3/3

鍋內倒油，依次放入處理好的各種蔬菜、魚塊和調好的三汁；蓋好鍋，啟動【生啫】功能（或者【啫啫雞】功能）；待烹飪結束後，盛出食材淋上湯汁即可。

小貼士

1、烹飪結束後，如果湯汁較多的話，可開啟鍋蓋，起啟動“乾鍋”功能進行二次收汁。

2、可適當增加醃製時間，以確保魚肉更加入味。

釋出於 2018-07-25