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吃剩的饅頭好去處——什錦炒饅頭
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抉擇獨舞炫仰

炒饅頭是我很喜歡的一種早餐吃法,做法既簡單又好吃。。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 2個
紅腸 1根
山雞蛋 3個
青椒 半根
紅椒 半根
洋蔥 小塊
小段
適量
胡椒粉 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅腸,洋蔥,青紅椒,饅頭切丁。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打成蛋液,加少許的鹽。
  • 步驟 3/7
    把饅頭倒進蛋液浸泡下。
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入適量的油燒熱,倒入饅頭丁,翻炒成金黃色盛出。
  • 步驟 5/7
    再倒入少許的油,倒入蔥,辣椒,紅腸翻炒下。
  • 步驟 6/7
    將炒好的饅頭倒入鍋中,加入鹽,胡椒粉調料即可。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

1、藕約200克,用藕尖比較好 2、藕丁焯水後一定放冷水中,這樣口感才脆

釋出於 2018-08-03
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