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（母乳寶寶不愛吃奶粉，配方奶粉的好去處）超濃牛奶曲奇餅乾
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吩頭嚼趁湃

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好多小寶寶吃母乳都接受不了配方奶粉的味道，但戒奶後又不能少了奶粉的營養，沒辦法累心的麻麻只能另闢蹊徑了。這款餅乾用的是惠氏啟賦三段的配方奶粉，味道滿滿的奶香味，苗苗妞很喜歡吃。每次放她面前三個都是左手一個，右手一個，嘴裡再放一個。如果你多放了一個，她就急得不知道該怎麼辦了

食材
低粉 150克
綿白糖 30克(已減糖喜歡甜的可以40)
蛋黃 1個
配方奶粉 60克
黃油 50克
牛奶 25克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1、將室溫軟化的黃油在盆裡打發，表現為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入細砂糖至糖溶解。
  • 步驟 2/5
    2、分次加入蛋黃攪拌均勻。 
  • 步驟 3/5
     3、麵粉+奶粉過篩後，分次加入，用橡皮刀攪拌均勻，粉量比較大加入25克牛奶調整比例，加的時候要一點點試著加活成上圖的曲奇麵糰就可以了。
  • 步驟 4/5
    4、搓成圓柱體冰箱冷凍一小時。烤盤事先鋪上油紙面團，切好擺盤。
  • 步驟 5/5
    5、180度，放烤箱中層烤至邊緣著色即可，大約需要15分鐘。新手小盆友最後幾分鐘最好盯著點烤箱，由於各家烤箱脾氣不同別烤糊了才好。烤完後，在烤箱悶幾分鐘然後放涼密封儲存。 
小貼士

1.加牛奶的時候一定一點一點加，別加多了。

2.糖根據自己奶粉的甜度可以適當增減，覺的外形不好看因為黃油少奶粉多，你加到80自然就漂亮多了，其他的就不要隨意改動做出來不好吃又隨便給方子差評，不接受

釋出於 2018-12-02
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