jxcaipu logo
十二道鋒味復刻--香乾丁炒牛肉
10.9萬 熱度 38 收藏
香蕉不耐那iii

近一週做了好多牛肉菜餚,這也是為了參加十二道鋒味複賽。本人最喜歡美食了,愛美食,愛廚房。唯一的愛好就是學做各類美味佳餚,擅長家常菜。吃了好吃,擺盤漂亮的都要學著做,直至試做成功,自已滿意為此。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 350克
香乾 一塊
大蒜 100克
2克
20克
調味粉 2克
辣椒粉 5克
生抽 2克
孜然粉 2克
生粉 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備牛肉和香乾,大蒜。
  • 步驟 2/11
    牛肉切絲,
  • 步驟 3/11
    加生抽,辣椒粉,孜然粉,調味粉,生粉拌均置片刻。
  • 步驟 4/11
    再切點大蒜,香乾丁。
  • 步驟 5/11
    燒油倒進香乾炒勻,
  • 步驟 6/11
    再倒進牛肉,
  • 步驟 7/11
    大火快炒,
  • 步驟 8/11
    放點鹽入味,
  • 步驟 9/11
    放進大蒜,
  • 步驟 10/11
    再調點孜然粉,雞精炒勻裝盤。
  • 步驟 11/11
    炒好香乾丁炒牛肉。好下飯的一道菜。
小貼士

牛肉切絲加調料醃製片刻。

釋出於 2018-06-09
相關菜譜
寫評論