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十二道鋒味復刻－－蒜香醬牛肉片
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清秀

蒜香醬牛肉片，買回家的牛肉清洗乾淨，用醬汁煮香煮入味。再用蒜，辣椒粉提香即是一道美味的醬牛肉。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500克
鹽 5克
醬香汁 200克
油 15克
大蒜 50克
辣椒粉 3克
雞精 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先將牛肉放進醬汁鍋裡醬香醬入味。
  • 步驟 2/11
    醬好的牛肉，
  • 步驟 3/11
    切片，
  • 步驟 4/11
    切點大蒜，
  • 步驟 5/11
    辣椒粉，
  • 步驟 6/11
    燒油放進牛肉片炒片刻，
  • 步驟 7/11
    撒上辣椒粉，不用放鹽，醬牛肉時就已經是鹹的了。
  • 步驟 8/11
    放進大蒜，
  • 步驟 9/11
    放點原汁，
  • 步驟 10/11
    燒開裝盤。
  • 步驟 11/11
    好香的醬牛肉。
小貼士

醬好的牛肉再用油炒片刻，味道更好。

釋出於 2019-02-22
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