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滷肉飯
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柑嫉既謝鉀

在宜家吃了滷肉飯,覺得不太吃的慣,自己回來動手做,感覺還是自己做的比較適合自己的胃

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
香菇 5朵
魷魚粒 適量
一小塊
香蔥 1根
冰糖 4粒
老抽 適量
花椒 10幾粒
八角 半顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把香菇,魷魚,五花肉切成丁
  • 步驟 2/3
    先把肉放進鍋裡炒半熟,可以加一點料酒去腥,然後放入魷魚粒香菇,再加老抽冰糖翻炒,接著加入水八角花椒煮半個小時就好啦
  • 步驟 3/3
    出鍋前加入鹽調味就可以啦
小貼士

魷魚粒放的有點矯情啦,其實我想放豆乾口感會好些,但是家裡實在沒有……

釋出於 2018-07-26
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