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滷肉飯
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在宜家吃了滷肉飯,覺得不太吃的慣,自己回來動手做,感覺還是自己做的比較適合自己的胃
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
250g
香菇
5朵
魷魚粒
適量
姜
一小塊
香蔥
1根
冰糖
4粒
老抽
適量
花椒
10幾粒
八角
半顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
把香菇,魷魚,五花肉切成丁
步驟 2/3
先把肉放進鍋裡炒半熟,可以加一點料酒去腥,然後放入魷魚粒香菇,再加老抽冰糖翻炒,接著加入水八角花椒煮半個小時就好啦
步驟 3/3
出鍋前加入鹽調味就可以啦
小貼士
魷魚粒放的有點矯情啦,其實我想放豆乾口感會好些,但是家裡實在沒有……
釋出於 2018-07-26
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