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家常滷肉飯
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輾悍俸痺喲

週末老公說想吃滷肉飯，於是我就給他做了這一份家常的滷肉飯，加入了一個滷蛋和青菜，一下子就被吃完了。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
雞蛋 1個
米飯 1碗
水 適量
老抽 1匙
生抽 1匙
料酒 1匙
糖 適量
洋蔥 適量
青菜 80g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋燒熱，下入五花肉煎炒出油。
  • 步驟 2/6
    加入生抽 老抽 料酒和適量水，
  • 步驟 3/6
    加入1個煮熟剝了殼的雞蛋同煮。
  • 步驟 4/6
    加入炸好的洋蔥絲，燜煮開。
  • 步驟 5/6
    盤中扣入1碗煮好的米飯。
  • 步驟 6/6
    擺放滷肉 滷蛋和適量青菜即可。
小貼士

五花肉先煎後燜，吃起來不會那麼油膩。

釋出於 2023-01-24
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