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宿舍美食之肉末茄子
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場控男帝乘

這道菜非常簡單，但是味道外面餐館的味道還要贊，不說了，我都要流口水了。準備開動！

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 少量
茄子 1個
蒜頭 1個
老乾媽油辣椒 適量
味精 適量
醬油 適量
鹽 少許
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1.將瘦肉切成肉末，蒜切成蒜末，茄子切段一旁備用。還要最關鍵的老乾媽
  • 步驟 2/3
    2.將切好的茄子放入燒開水的鍋裡，煮五分鐘，煮到六七成熟就可以出鍋放一旁備用
  • 步驟 3/3
    3.鍋裡倒入花生油，待油溫升高後，放入蒜末、肉末，再加上兩勺老乾媽、醬油、鹽少許爆炒兩分鐘。隨後放入茄子，直到收汁後加入味精，然後出鍋。
小貼士

非常下飯的一道菜，做法簡單，輕輕鬆鬆就能做出的美味！

釋出於 2018-09-11
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