首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
肉末茄子
7.9萬 熱度
167 收藏
刮潦諂紀騰
關注
肉末茄子這樣做還是第一次見,好看又好吃,鮮香又營養,真美味
時間:10-30分鐘
食材
紫茄
2個
肉末日
100g
郫縣豆瓣醬
1勺
醋
1勺
糖
1勺
料酒
1勺
生抽
1勺
姜
2片
蒜
2顆
蔥花
適量
水澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
紫茄兩個削皮切段,姜蒜切末。
步驟 2/11
鍋內入油,油可以多放點,下入茄子過油炸。
步驟 3/11
待茄子炸軟後控油撈出待用。
步驟 4/11
生抽,醋,糖,料酒,加水澱粉調成碗汁。
步驟 5/11
鍋內留適量底油,放入郫縣豆瓣炒出紅油。
步驟 6/11
下入姜蒜沫炒香。
步驟 7/11
下入肉沫炒至變色。
步驟 8/11
把剛剛炸好的茄子倒入。
步驟 9/11
翻炒均勻後加入調好的碗汁。
步驟 10/11
待湯汁慢慢變得濃稠,關火撒蔥花。
步驟 11/11
色澤誘人的肉沫茄子就做好了。
小貼士
茄子去皮口感更好,如果不想去皮也可以,燒的時候多留點湯汁,拌飯更好吃。
釋出於 2020-09-25
207
相關菜譜
肉末茄子
帥呆scarcity
1.1萬 熱度
112 收藏
肉末茄子鍋貼餃子
黯然
1.2萬 熱度
197 收藏
肉末茄子
昹彼岸花開蒙花_
9794 熱度
126 收藏
肉末茄子
胥青煙離歌
8123 熱度
101 收藏
肉末茄子
瘟懇牟直揭
1.2萬 熱度
194 收藏
肉末茄子
小拼頭哘全
2.1萬 熱度
95 收藏
肉末茄子
小星宇同學
2萬 熱度
166 收藏
烤肉末茄子
魂夢歸他處銳
2.2萬 熱度
99 收藏
盤龍肉末茄子
土豆credit
2.3萬 熱度
197 收藏
肉末茄子
枉薨
2.5萬 熱度
175 收藏
肉末茄子
曾深愛過convert
2.6萬 熱度
177 收藏
肉末茄子
煙鎖輕塵牆西_
2.2萬 熱度
168 收藏
肉末茄子
不要魚丸要粗麵
3.3萬 熱度
109 收藏
肉末茄子
恰好心動
3.1萬 熱度
195 收藏
肉末茄子
冷冷banquet
4.8萬 熱度
123 收藏
肉末茄子
金酒檸
4.7萬 熱度
181 收藏
肉末茄子
靴子貓multitude
4萬 熱度
171 收藏
肉末茄子
起碼子達人
4.3萬 熱度
110 收藏
肉末茄子煲
聖誕樹trench
4.1萬 熱度
200 收藏
肉末茄子
Islandland
4.1萬 熱度
175 收藏
寫評論