jxcaipu logo
快手【雙椒豆腐乾】超級下飯
9.2萬 熱度 60 收藏
孫女神級的真漢子

一直覺得韭菜豆乾是絕配 沒想到辣椒炒起來也是那麼好吃 完全不同的口感 簡單又好吃

時間:10-30分鐘
食材
豆腐乾 適量
青椒 適量
泡椒 適量
大蒜 適量
鹽 適量
醬油 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有材料切絲備用 我用的泡椒是自己泡的小米椒 炒出來有點酸酸的味道 個人認為必不可少
  • 步驟 2/8
    熱鍋涼油 先把豆乾過下油 這樣豆乾很嫩
  • 步驟 3/8
    把豆乾撥到一邊 下蒜片 泡椒 炒出紅油（火不要太大）
  • 步驟 4/8
    加入青椒翻炒
  • 步驟 5/8
    鹽半勺
  • 步驟 6/8
    生抽少許
  • 步驟 7/8
    關火放味精（不吃味精可換雞精）
  • 步驟 8/8
    出鍋啦！
小貼士

泡椒在這道菜中很重要 一點點的酸味 很開胃 雖是小米椒沒有想象中的那麼辣

釋出於 2018-07-23
41
相關菜譜
寫評論