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尖椒豆腐乾
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釁珊茸德票

我家兩個孫子很喜歡吃豆腐乾，剛買回來的生的都要吃。所以我家也會經常買些豆腐乾做菜吃，不過買回來得馬上做。要不然什麼時候豆腐乾被倆孫子吃了都不知道。豆腐乾不值什麼錢，關鍵倆小孩老吃生的也不好呀。

時間:10分鐘內
食材
豆腐乾 440g
二荊條 60g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好食材：豆腐乾、二荊條。如果擔心二荊條太辣，可以換成普通青椒。
  • 步驟 2/10
    豆腐乾洗淨，切條狀。
  • 步驟 3/10
    二荊條去蒂洗淨，切斜片。
  • 步驟 4/10
    炒鍋燒熱後，倒入適量植物油再次燒熱。
  • 步驟 5/10
    放入豆腐乾大火翻炒。
  • 步驟 6/10
    放入二荊條繼續翻炒。
  • 步驟 7/10
    食材都炒熟後，調入適量鹽。
  • 步驟 8/10
    再調入適量雞精。
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻，關火。
  • 步驟 10/10
    裝盤，上桌。
小貼士

1、如果擔心二荊條太辣，可以換成普通青椒。

釋出於 2024-06-08
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