Name: 肉炒尖椒豆腐皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 尖椒 2個; 豆腐皮 2張; 瘦肉 適量; 胡蘿蔔 少量; 耗油 適量; 食油 適量; 花椒末 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 醋 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 蔥花 適量; 小紅椒 適量

肉炒尖椒豆腐皮

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-Anonymous__

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食材

尖椒 2個

豆腐皮 2張

瘦肉適量

胡蘿蔔少量

耗油適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

先將瘦肉切成條條收進碗裡，放入少許料酒生抽鹽再倒入2滴醋醃製10來分鐘
步驟 2/4

接著將尖椒和胡蘿蔔切成細條豆腐皮切成三角形裝的長條把蔥切斜條
步驟 3/4

開火熱鍋倒入少許油先把醃製的肉倒入鍋內翻炒幾下變色後起鍋盛出
步驟 4/4

把肉盛出後再倒入少許油放入蔥花花椒末小紅辣椒滴幾滴醋煸出香味後在放進尖椒豆腐皮開大火翻炒幾下在把肉倒入後一起翻炒收鍋時放入耗油鹽和味精就 OK了！

小貼士

忘記照過程了。。。。。。當時只想著好餓快點做所以哎！可惜啊！

釋出於 2018-11-17

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