Name: 青椒豆腐乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 青椒 200g; 滷豆腐乾 500g; 油 適量; 蒜末 適量; 幹辣椒 少許; 味精 少許

青椒豆腐乾

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茂學苔

關注

青椒可增加食慾、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化

時間:10分鐘內

食材

青椒 200g

滷豆腐乾 500g

油適量

蒜末適量

幹辣椒少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

滷豆乾切成細條
步驟 2/7

青椒去蒂洗淨
步驟 3/7

青椒切成絲
步驟 4/7

熱鍋放油，放入蒜末和幹辣椒炒香
步驟 5/7

倒入青椒翻炒
步驟 6/7

再倒入滷豆乾翻炒熟透
步驟 7/7

最後放少許味精提味即可

小貼士

如果滷豆乾太鹹可以先沖洗一下

釋出於 2019-09-20

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