jxcaipu logo
青椒豆腐素面湯
9110 熱度 165 收藏
W佛系少女YG

秋天養生多喝湯，俗話說：“魚上火，肉生痰，青菜豆腐保平安。”特別是秋天的晚上，喝一些湯湯水水的蔬菜養生湯是最好不過了。如果你覺得蔬菜湯還不夠充飢的話，可以放些麵條在裡面，這樣吃起來更過胃會覺得更舒服。

時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
麵條 300g
豆腐 300g
青椒 1個
香油 適量
鹽 適量
雞精 適量
薑末 適量
蔥絲 適量
生抽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備原料，豆腐切細條，青椒番茄切片，姜切碎，蔥切絲
  • 步驟 2/12
    鍋內開水放入薑末一起煮
  • 步驟 3/12
    水開後放入豆腐條
  • 步驟 4/12
    水再開後放入麵條（這麵條是冷藏的，也可以用鮮麵條）
  • 步驟 5/12
    放一點兒醬油
  • 步驟 6/12
    放生抽
  • 步驟 7/12
    水開後放青椒
  • 步驟 8/12
    放番茄片
  • 步驟 9/12
    放鹽
  • 步驟 10/12
    放入切好的蔥絲
  • 步驟 11/12
    放醋
  • 步驟 12/12
    放一些雞精粉淋上香油即可
小貼士

番茄和青椒易熟，在煮入麵條之後放可以保持原色原味，這樣口感和色澤就都很誘人了。

釋出於 2024-12-21
292
相關菜譜
寫評論