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尖椒豆腐乾木耳炒肉
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洓肯可耐符耐

最近自己在家，琢磨吃什麼菜，於是就有了這道菜，方便快捷懶人專屬，食材都非常容易買，一點也不費功夫哦

食材
尖椒 3個
瘦肉 適量
豆腐乾 大約200克
木耳 8個
花椒 個人口味適量
蒜 2瓣
蔥 適量
姜 適量
豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    木耳提前泡發好用水焯一下，尖椒豆腐乾洗淨（覺得沒時間泡木耳的話這道菜也可以不放木耳，我覺得木耳是好東西，有利於身體健康所以就放了）
  • 步驟 2/4
    尖椒切絲，豆腐乾切塊，肉切片，蔥薑蒜切好
  • 步驟 3/4
    熱鍋倒油，油熱了放花椒，然後放蔥薑蒜爆香，再放肉片炒至變色
  • 步驟 4/4
    倒入木耳翻炒片刻，之後放入適量豆瓣醬以及尖椒豆腐乾，翻炒幾下就可以出鍋了
小貼士

我沒有放鹽，因為豆瓣醬放得比較多，再放鹽就鹹了，你可以出鍋前嘗一下，覺得淡再放鹽

釋出於 2019-02-06
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