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尖椒豆腐乾木耳炒肉
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最近自己在家,琢磨吃什麼菜,於是就有了這道菜,方便快捷懶人專屬,食材都非常容易買,一點也不費功夫哦

食材
尖椒 3個
瘦肉 適量
豆腐乾 大約200克
木耳 8個
花椒 個人口味適量
2瓣
適量
適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    木耳提前泡發好用水焯一下,尖椒豆腐乾洗淨(覺得沒時間泡木耳的話這道菜也可以不放木耳,我覺得木耳是好東西,有利於身體健康所以就放了)
  • 步驟 2/4
    尖椒切絲,豆腐乾切塊,肉切片,蔥薑蒜切好
  • 步驟 3/4
    熱鍋倒油,油熱了放花椒,然後放蔥薑蒜爆香,再放肉片炒至變色
  • 步驟 4/4
    倒入木耳翻炒片刻,之後放入適量豆瓣醬以及尖椒豆腐乾,翻炒幾下就可以出鍋了
小貼士

我沒有放鹽,因為豆瓣醬放得比較多,再放鹽就鹹了,你可以出鍋前嘗一下,覺得淡再放鹽

釋出於 2019-02-06
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