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滑蛋炒牛肉
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certainty小珍珠
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 半斤
醬油 適量
料酒 適量
花生油 適量
白糖 適量
澱粉 適量
姜 3片
紅辣椒 1個
香蔥 2根
雞蛋 1個
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉切薄片越薄越好 哈哈
  • 步驟 2/8
    加入醬油、薑末、料酒、白糖、花生油澱粉拌勻泡嫩
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散後加鹽拌勻
  • 步驟 4/8
    牛肉泡嫩後撈起放入蛋液中攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    將鍋燒至十分熱放油燒熱後倒入牛肉
  • 步驟 6/8
    炒到均勻裹是蛋液放入辣椒翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    放入香蔥翻炒均勻出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
釋出於 2018-09-05
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