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雞蛋苦瓜炒牛肉
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老實

雞蛋苦瓜炒牛肉，以前都沒有試過，朋友說叫我試試啦，那就試試吧！把炒熟的牛肉切成顆粒，加進苦瓜雞蛋中，也不用擔心牛肉太老了孩子會嚼不動，好驚喜，非常受孩子們喜歡的一道菜菜。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
苦瓜 80g
牛肉 50g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備雞蛋和苦瓜
  • 步驟 2/11
    牛肉切粒
  • 步驟 3/11
    雞蛋打散
  • 步驟 4/11
    苦瓜切片
  • 步驟 5/11
    準備蔥花
  • 步驟 6/11
    熱油鍋先下苦瓜炒
  • 步驟 7/11
    炒到苦瓜變色下鹽和雞粉調好味
  • 步驟 8/11
    下牛肉炒勻
  • 步驟 9/11
    下雞蛋液
  • 步驟 10/11
    把雞蛋煎熟
  • 步驟 11/11
    可以出鍋了。
小貼士

在下雞蛋液之前就要下好調味料。

釋出於 2023-05-14
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