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尖椒苦瓜炒牛肉
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之之之之-

前幾天青尖椒買多了，放冰箱都好多天了。今天想著做苦瓜炒牛肉，放順便切了兩個尖椒放進去，沒想到還挺下飯的

時間:10-30分鐘
食材
青尖椒 2個
苦瓜 1根
牛肉 250g
油 20g
鹽 1g
醬油 5g
生粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備，牛肉用生粉，醬油，鹽醃一下
  • 步驟 2/9
    苦瓜切好備用
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱，放入油
  • 步驟 4/9
    倒入牛肉和尖椒圈
  • 步驟 5/9
    大火炒至牛肉變色
  • 步驟 6/9
    牛肉變色後倒入苦瓜~大火翻炒
  • 步驟 7/9
    炒至牛肉熟後~苦瓜也就熟了。加入鹽調味即可
  • 步驟 8/9
    快手小炒出鍋了
  • 步驟 9/9
    微微辣，帶點小苦，很下米飯
小貼士

好吃

釋出於 2019-11-18
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