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苦瓜炒牛肉
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歪頭少女rrr

簡單的渾素搭配，色彩鮮豔，豐富營養。

我家女兒不愛吃苦瓜。做這道菜之前，不斷的跟她說吃苦瓜的好處，後面勉強吃了一點點。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 300克
牛肉 350克
生薑 適量
大蒜 少許
澱粉 適量
玉米油 10毫升
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜切薄片，用鹽醃製一會，炒之前洗乾淨備用。牛肉切片用澱粉醃製。大蒜生薑切粒。
  • 步驟 2/8
    鍋燒熱，倒入玉米油，倒入生薑大蒜炒香。
  • 步驟 3/8
    倒入牛肉炒至5分熟。
  • 步驟 4/8
    另起鍋，倒入玉米油將苦瓜入鍋煸炒。
  • 步驟 5/8
    倒入牛肉煸炒。
  • 步驟 6/8
    調入少許鹽，出鍋，入盤。
  • 步驟 7/8
    春天多吃苦瓜，對身體好。
  • 步驟 8/8
    晚餐，一個葷菜做好了。
釋出於 2020-06-19
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