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蒜香黑木耳炒牛肉
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匆怯瓜潞實

家裡備點乾貨可以在家裡沒有菜時做“備胎”，這幾天一直下雨，下雨天出門總是不方便，所以看到家裡有什麼，就做什麼菜了，這盤黑木耳炒牛肉，黑木耳很滑很有口感，牛肉是自己醬的牛肉，醬香味兒濃，很豐富的口感！

時間:10-30分鐘
食材
醬牛肉 150g
黑木耳 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
甜椒 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    這是自己醬的牛肉。
  • 步驟 2/10
    蒜頭切粒，甜椒切片。
  • 步驟 3/10
    這是泡好的黑木耳。
  • 步驟 4/10
    醬牛肉切片。
  • 步驟 5/10
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 6/10
    放入黑木耳翻炒，加入生抽料酒鹽調味翻炒入味。
  • 步驟 7/10
    加適量醬牛肉的醬汁。
  • 步驟 8/10
    再加牛肉片翻炒。
  • 步驟 9/10
    加入甜椒翻炒。
  • 步驟 10/10
    炒至甜椒熟即可。（甜椒儘可能不要炒過哦！）
小貼士

這裡用的黑木耳是那種川耳，小小的那種哦，肉厚比較好吃！

釋出於 2022-07-21
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