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白菜木耳炒牛肉
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waggon緊張

白菜、木耳是常見的食材,營養豐富,是百姓餐桌上常見的一道菜,經常食用對身體健康很有益喲!

時間:10分鐘內
食材
白菜 150g
黑木耳 50g
牛肉 100g
調和油 15ml
大蒜 10g
醬油 10ml
少量
澱粉 少量
蠔油 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:木耳泡發後用水焯一下,牛肉用澱粉和少量蠔油拌勻
  • 步驟 2/7
    熱鍋放油,將牛肉片放入鍋中
  • 步驟 3/7
    煸炒至肉變色後放入蒜片爆香
  • 步驟 4/7
    放入木耳翻炒一會
  • 步驟 5/7
    放入白菜片翻炒一會
  • 步驟 6/7
    放入醬油
  • 步驟 7/7
    翻炒均勻即可
小貼士

牛肉醃製10分鐘使之入味

釋出於 2019-09-19
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