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山藥木耳炒牛肉腸
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雁雲霸氣四濺

山藥木耳炒牛肉腸

時間:10分鐘內
食材
木耳 25g
山藥 200g
牛肉腸 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    取適量的木耳盛入碗中
  • 步驟 2/14
    用水把木耳泡開
  • 步驟 3/14
    準備一根山藥
  • 步驟 4/14
    用水把山藥沖洗乾淨
  • 步驟 5/14
    用刮皮刀把山藥皮去幹淨，用水再衝洗乾淨
  • 步驟 6/14
    用刀把山藥切成片，盛入盤子中
  • 步驟 7/14
    準備好兩根牛肉腸，然後把包裝去掉
  • 步驟 8/14
    用刀把牛肉腸切成片
  • 步驟 9/14
    待木耳泡開後，用手撕碎，再用水淘乾淨
  • 步驟 10/14
    炒勺中加入適量的油加熱
  • 步驟 11/14
    待油熱之後，將切好的蔥花倒入炒勺中，再把木耳山藥倒入炒勺中
  • 步驟 12/14
    用鍋鏟翻炒幾下，再加入適量的醬油和鹽
  • 步驟 13/14
    再把切好的牛肉腸倒入炒勺中
  • 步驟 14/14
    翻炒幾下即可出鍋
小貼士

因為山藥有澱粉，所以在炒菜的時候要適量的加點水，以免粘鍋。

釋出於 2019-12-17
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