山藥木耳炒肉
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酥炸西紅柿
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山藥木耳炒肉,清脆爽口又營養,5分鐘就搞定
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備好一根山藥，用水沖洗乾淨 -
步驟 2/12
然後用刮皮刀把山藥皮去掉
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步驟 3/12
把去皮然後洗乾淨的山藥放在案板上
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步驟 4/12
用刀把山藥切成片
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步驟 5/12
在洗山藥之前事先把木耳用水泡上
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步驟 6/12
大約十分鐘後直到木耳泡開
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步驟 7/12
把泡好的木耳洗乾淨撕碎，放在盛有山藥的盤子中
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步驟 8/12
取適量醃好的肉
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步驟 9/12
在炒勺中加入適量的油，待油熱之後將肉倒入炒勺中烹調
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步驟 10/12
當肉炒的差不多熟的時候，將山藥木耳倒入炒勺中
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步驟 11/12
然後再炒勺中加入適量的鹽和醬油翻炒
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步驟 12/12
大約幾分鐘之後即可出鍋
小貼士
山藥也可以用熱水水燒開，把山藥汆燙至水再開，撈起瀝乾水分，這樣更容易熟。
釋出於 2020-09-09
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