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山藥木耳炒萵筍
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善良strip
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食材
山藥 適量
木耳 適量
萵筍 適量
少許
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    泡發好的木耳去掉根部,撕成小塊,入沸水中快速焯燙
  • 步驟 2/5
    萵筍去皮切片
  • 步驟 3/5
    山藥去皮切片,在加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下,然後撈出控幹
  • 步驟 4/5
    鍋入油爆香蔥花,倒入萵筍和木耳翻炒片刻,其間可淋入少許水
  • 步驟 5/5
    放入山藥片快速翻炒,調入鹽,糖(用來提鮮,我不用味精,雞精的),炒勻關火出鍋。
釋出於 2018-10-02
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