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山藥木耳炒萵筍
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善良strip
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食材
山藥
適量
木耳
適量
萵筍
適量
鹽
少許
糖
少許
蔥
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
泡發好的木耳去掉根部,撕成小塊,入沸水中快速焯燙
步驟 2/5
萵筍去皮切片
步驟 3/5
山藥去皮切片,在加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下,然後撈出控幹
步驟 4/5
鍋入油爆香蔥花,倒入萵筍和木耳翻炒片刻,其間可淋入少許水
步驟 5/5
放入山藥片快速翻炒,調入鹽,糖(用來提鮮,我不用味精,雞精的),炒勻關火出鍋。
釋出於 2018-10-02
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